Gartenpesto

🍀Grünes Garten Pesto🍀

Eine bunte Mischung aus Kräutern und Wildkräutern aus Euren Garten,
ein Geschenk von Muttererde.

Ihr könnt zum Beispiel folgende Kräuter hernehmen:
– Basilikum
– Oregano
– Giersch
– Malve
– Gänseblümchen
– Breitwegerich / Spitzwegerich
– Beifuß
– Löwenzahnblätter
– Salbei
– Petersilie

weiterhin benötigt Ihr:
– Olivenöl
– Pinienkerne
– Walnusskerne
– Parmesan
– etwas Salz und Pfeffer

Pesto kannst du vielseitig zum würzen verwenden,
hier sind einige Anregungen dazu:

• der Klassiker: als Sauce für Pasta, Gnocchi oder Risotto
• aufs Brot: als Aufstrich
• zum Dippen für Gemüsesticks
• zum Verfeinern: in Joghurt, Dressings, Majo, Hummus
• zum Veredeln: als Topping für Pizza, Salate, Suppen
• als Beilage: zu Ofenkartoffeln, gegrillten Gemüse, Fleisch oder Fisch
• zum Frühstück: ins Rührei, aufs Omlette oder auf eine frische Semmel mit Frischkäse & Pesto